Le ricette di Zia Laura

Appena si è sparsa la notizia della pubblicazione di qualche ricetta golosa per i nostri amici pelosi la nostra amica Laura, infaticabile cuoca per passione, si è offerta di collaborare al ricettario.

Conoscendo la sua abilità e la sua passione per la cucina per umani potevamo rifiutare o dubitare delle sue doti strepitose anche per i nostri cani? Assolutamente no!

Quindi da oggi un nuovo preziosissimo e golosissimo contributo alla rubrica “ricette a 4 zampe” che farà venire l’acquolina a tutti i cagnolini.
Ecco qui il suo primo super contributo! A detta di Bobi sono proprio buonissimi!

I BIBOTTI

Ricetta per circa 25-30 biscotti dipende dalla grandezza dello stampo.. ovviamente a forma di ossicino:

una tazza di farina

una tazza di farina integrale

una tazza di farina di segale

due cucchiai di sesamo nero

due cucchiai di sesamo bianco

un uovo

un cucchaio abbondante di burro di arachidi

acqua q.b.

Impastare tutti gli ingredienti ed aggiungere l’acqua fino ad ottenere la giusta consistenza .

Stendere l’impasto ad 1 cm di altezza, ritagliare i biscotti con l’apposito stampino, disporli su di una placca da forno ed infornare a 180° x 20 minuti poi x altri 40 minuti a 150° affinchè diventino belli croccanti.

Biscotti al tonno e carote

Biscotti al tonno e carote

Questi biscotti sono uno dei miei cavalli di battaglia, sono semplicissimi da fare e per le ricorrenze ne preparo una teglia e li conservo per qualche giorno in un contenitore.
Durante la preparazione sono assediata dai miei golosi che non mi danno tregua e a prodotto finito è difficile fargli capire che prima di assaggiarli si devono raffreddare.
Successo assicurato!

1 scatoletta di tonno al naturale
1 o 2 carote grattuggiate
1 tazza di farina integrale
1 uovo
1 spicchio d’aglio tritato
brodo di verdure (non salato) o acqua q.b.

Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, stendetelo e ricavate i biscotti con delle formine o con un coltello. Infornate per 20/25 minuti a 180 gradi su carta da forno controllando il grado di cottura in base allo spessore dei biscotti.

Gnam gnam, ricette golose per Fido

Preparare i pasti quotidianamente per il nostro amico a 4 zampe non è una cosa semplice.
Anzitutto ci vuole tempo, poi si devono scegliere gli alimenti giusti, preparare pasti equilibrati e adatti alle esigenze del nostro cane, insomma non proprio una passeggiata.

Però ci sono occasioni in cui siamo assaliti dalla voglia irrefrenabile di preparare qualcosa di speciale per Fido, il suo compleanno o qualche occasione o ricorrenza in cui vogliamo renderlo partecipe della festa.

In questa sezione ci saranno ricette adatte alle occasioni speciali, alcune già collaudate, altre nuove e naturalmente le proverò e vi aggiornerò sul gradimento della nostra truppa anche se conoscendoli sarà sempre un successo.

Mi raccomando, solo in occasioni speciali, non fatevi prendere la mano!