una cipolla

una gamba di sedano

due zucchine

due carote

due tazze di riso

un petto di pollo o tacchino

un mazzetto di spinaci

due spicchi d’aglio

parmigiano q.b. ( poco)

olio q.b.

Tagliare tutte le verdure precedentemente lavate in piccoli pezzi, il petto di pollo o tacchino anch’esso tagliato a tocchetti.

Portare ad ebollizione abbondante acqua non salata (mi raccomando tutte le ricette sono sempre senza sale).

Aggiungere il riso, le verdure, l’aglio ed il petto di pollo. Far cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti poi abbassare la fiamma e terminare la cottura a fuoco lento per circa 50 minuti affinchè tutte le verdure e la carne siano lessate bene.

Servire nella ciotola del proprio doggy condire con un filo d’olio a crudo ed una spolveratina di parmigiano.